1) 不少市民正面對著食物匱乏的問題
香港食品價格持續上升：
| 甲類消費物價指數 | 2010-2015年 |
|---|---|
| 食物 | ＋28.9% |
| 豬肉 | ＋27.0% |
| 家禽 | ＋48.8% |
| 新鮮蔬菜 | ＋20.8% |
| 水果 | ＋51.3% |
基層家庭用於食物的開支隨之而增加。
最低開支25%住戶用於食物的開支：
| 2010/2011 | 2014/2015 | |
|---|---|---|
| 每月食品開支 | $2,972 | $3,861 |
食物開支佔基層家庭整體的開支比例十分高。
以三人住戶為例 (2014-2015):
| 最低 5% | 5%-10% | 10%-15% | 15%-20% | |
|---|---|---|---|---|
| 食物開支佔總開支的比例 | 49.03% | 50.21% | 49.82% | 46.88% |
| 住屋開支佔總開支的比例 | 21.72% | 17.30% | 18.48% | 18.73% |
| 其他開支佔總開支的比例 | 29.25% | 32.49% | 31.70% | 34.39% |
現時仍有不少市民，面對食物匱乏的問題。
全港仍有約3萬6千人因經濟困難而未能滿足一日三餐 (2014年香港匱乏研究)
一年所需餐次（以一天需額外支援一餐計算）: 最少1,314萬餐
2) 同時亦有很大量的食物被浪費
- 香港每日平均會棄置3,382公噸的廚餘於推田區
- 在2015年棄置於堆填區的廚餘佔都市固體廢物的33%
- 廚餘中未必所有食物為可食用的剩食，但現時社會卻未能掌握現時可供食用的剩食數據
- 若要為推動捐贈食物作更全面的規劃，我們有需要更掌握現時剩食的情況，然而現時政府卻未有足夠數據去反映全港丟棄剩食的數量及有多少比例可以供回收食用，以至未能估算食物回收服務的潛在需要，影響服務發展和規劃。
- 若能加強現時的食物援助服務，同時使食物更有效地分配，則有助處理食物匱乏及食物浪費的問題。
